فوائد الشاي الأخضر

فوائد الشاي الأخضر

يعد الشاي الأخضر من بين المشروبات الساخنة  المنتشرة في قوائم المشروبات بمختلف دول العالم و للشاي الخضرعدة فوائد و منافع سنتطرق إليها بالتفصيل.

نبذة مختصرة عن الشاي الأخضر

تعتبر الصين الموطن الأصلي للشاي الأخضر إذ تنتج أكبر  كمية منه مقارنة بكل من الهند،سيريلانكا و اليابان.
يتم انتاجه  من نبتة تسمىsensins camellia وذلك عن طريق :

• عملية تخمير الأوراق للحصول على الشاي الأسود الصيني .
• عملية التبخير فنتاج الشاي الأخضر .

فوائد الشاي الأخضر

يعتبر الشاي الأخضر مضادا قويا  للأكسدة مما يجعل منه مادة واعدة للمكافحة و الوقاية من عدة أمراض.
في ما يلي قائمة لفوائد الشاي الأخضر:

الشاي الأخضر و السرطان

باحتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسد من التلف الذي قد تحدثة الجذور الحرة مما يساعد في الحماية من ظهور خلايا سرطانية .

الشاي الأخضر و أمراض القلب 

يساعد في تخفيض نسبة الكولسترول في الدم الشيء الذي يساهم في الحماية من خطر الذبجة الصدرية و أمراض القلب و الشرايين عامة،خطر السكتة الدماغية؛كما يساهم في الخفض من الضغط الدموي من خلال تحسين مرونة الاوعية الدموية والحماية من العمليات التنكسية فيها.

الشاي الأخضر و فقدان الوزن

تساعد  مادة الكافيين ومادة البوليفينول الموجودة في اوراق الشاي من الرفع من عملية التمثيل الغذائي  في الجسم الشيء الذي يؤدي إلى فقدان  السعرات الحرارية و بالتالي فقدان الوزن.

الشاي الأخضر و الجلد

باعتباره من مضادات الاكسدة القوية فهو يحمي الجلد  من اشعة الشمس،إذيقوم  بتحييد الجذور الحرة التي تتسبب  في شيخوخة الجلد.

الشاي الأخضر و صحة الأسنان

عدة دراسات أثبتت أن شرب الشاي بشكل يومي يساعد في الحفاظ على صحة الأسنان و اللثة مايجنب الشخص خطر فقدان الأسنان نتيجة مضاعفات  أمراض اللثة ،كما يحتوي الشاي علي جسيمات بكتيرية مضادة للجراثيم و التسوس. 

 الشاى الأخضر  و صحة العيون

 غنى بفيتامين C، لوتين، فيتامين E، وزياكسانثين و هي  مواد  تحمى العين وتعزز أنسجتها.

 الشاي الأخضر يحسن الذاكرة

دراسة علمية حديثة أظهرت أن الشاي الأخضر يساعد على الإرتخاء و الهدوء وتحفيز الدماغ و الرفع من القدرة الإستيعابية للذاكرة و التركيز .

الشاي الأخضر ومكافحة الزهايمر

لا وجود لأدلة  قطعية على الصلة الإيجابية بين تناول مشروب الشاي الاخضر و الوقاية من مرض الزهايمر. 

الشاي الأخضر يمنع نزلات البرد والانفلونزا

عن طريق :  

•  تعزيز نظام المناعة بواسطة  المواد المضادة للاكسدة.
•  مضاد للبكتيريا و  للفيروسات.
•  بالإضافة للبوليفينول في الشاي الاخضرالذي  يمنع تكاثر فيروس الانفلونزا.

الشاي الأخضر والحساسية :

أشارت بعض الأبحاث أن بعض المواد الموجودة في الشاي الأخضر ك:   EGCG  تساعد في التخفيف من أعراض الحساسية الموسمية  .